Benvenuti alla Cambusa
Il ristorante Cambusa si trova all'interno di un suggestivo dammuso del Settecento, con affaccio sul Porto Grande di Siracusa, nel cuore di Ortigia.
La nostra cucina nasce dall'incontro tra la tradizione siciliana e quella giapponese: proponiamo piatti tipici del territorio affiancati da una selezione di preparazioni ispirate alla cultura gastronomica giapponese, realizzate esclusivamente con pesce, verdure e carni locali.
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La Nostra Filosofia
Gestione familiare, sapori autentici
La gestione familiare ci consente di mantenere nel tempo intatti i sapori autentici di ogni piatto, con grande attenzione alla qualità delle materie prime e al rispetto delle stagionalità.
Pesce Fresco
Pescato siciliano selezionato ogni giorno
Due Culture
Sicilia e Giappone unite dalla passione
Vista Porto Grande
Affaccio sul Porto Grande di Siracusa